黑椒土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味，强烈推荐。
食材
1
土豆 2个
2
黑胡椒粉 2小勺
3
食用油 3勺
4
牛奶 20克
5
盐 1小勺
6
蚝油 1勺
7
淀粉 1勺
方法/步骤
1
土豆去皮切片，上锅大火蒸熟
2
用叉子压成泥，1勺食用油及牛奶
3
放入盐黑胡椒粉，搅拌均匀，碗中铺上保鲜膜，把土豆泥放入碗中压实
4
再反扣到盘子里，把淀粉和水调配均匀
5
锅烧热，加两勺食用油，蚝油，调配好的淀粉，黑胡椒粉搅拌均匀加热到可流动的浓稠状
6
最后淋到土豆泥上，完成
注意事项
酱汁小火加热不要煮的太浓稠了
上一篇：黑椒土豆泥制作过程
下一篇：减肥餐（美味黑椒土豆泥）