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白菜豆腐汤的做法

白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到,做法也简单,不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。现在也正是白菜收获的季节,吃点应季的果蔬也不错。 秋冬季节正好吃点白菜,其性微寒,可以清热解烦,通利肠胃;豆腐也是个很好的食材,新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里,营养成分不会破坏,口感也不错。 喜欢的小伙伴可以关注我的微信公众号【暖夫生活】。
食材
1

白菜 半颗

2

豆腐 200克

3

蟹味菇 80克

4

葱花 适量

5

食盐 适量

步骤/方法
1

准备食材

2

葱花热油爆香

3

放进白菜大火翻炒,白菜叶可以晚放一会

4

加进豆腐稍微翻炒就行,注意别把豆腐翻碎

5

最后放进蟹味菇

6

加水炖煮,喜欢喝汤的就多加点,出锅前加入盐调味就行

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