家中最常见最常吃的两种蔬菜,炖在一起也非常好吃哦!
食材
1
白菜 250g
2
土豆 200g
3
葱 10g
4
姜 10g
5
蒜 10g
方法/步骤
1
先将白菜和土豆洗干净,白菜建议把每一片都掰下来洗,这样比较干净。
2
将土豆切成片,白菜切成菱形,切薄。
3
将油锅烧热,把葱姜蒜放进油锅,待冒出香味儿时放入土豆片,翻炒几次。同时加入酱油。
4
向锅里倒入清水250g,同时放入白菜。翻几次菜防止糊锅。待2-3分钟后加入适量的盐和鸡精。待一分钟后,出锅。
5
待2-3分钟后加入适量的盐和鸡精。待一分钟后,出锅。
注意事项
第四部如果糊锅就多导入一些水。
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