今天教大家做炒豆芽，清脆爽口，一起来学吧
工具/原料
200克豆芽，一小勺盐，一小勺鸡精，一小勺白糖，半勺生抽，半勺香醋，20毫升水淀粉，10克姜葱蒜，10克干辣椒，5克蒜叶
方法/步骤
1
豆芽洗净，控干水分
2
调一碗酱汁，碗中放入一小勺盐，一小勺鸡精，一小勺白糖，半勺生抽，半勺香醋，水淀粉。搅拌均匀
3
起锅烧油，放入姜葱蒜，干辣椒爆香。倒入豆芽，大火翻炒。炒至断生后，放入蒜叶。倒入酱汁，翻拌出锅即可
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