酥肉炖粉条的做法图解攻略让你轻松学做酥肉炖粉条。
工具/原料
1
主料： 五花肉 适量 粉条 适量
2
辅料： 鸡蛋 面粉 香菜
3
调料： 五香粉 生抽 料酒 盐 胡椒粉
步骤/方法
1
选肉切肉，韩式烤肉用的精品五花肉
2
将切好的肉用五香粉、胡椒粉、生抽、料酒和少许盐腌制30分钟
3
面粉加水和糊，打入鸡蛋搅拌均匀
4
腌好的肉挂糊
5
入七成热油内炸制
6
金黄色的肉片捞出
7
油盛出，锅中加葱姜爆香
8
炸好的酥肉入锅，加适量的水烧开
9
粉条冲洗干净
10
加入粉条，小火炖40分钟至肉酥烂，出锅前加适量盐和少许香菜
下一篇：猪肉炖粉条的家常做法怎么做？