夏天到了,人们平常最稀饭的再也不是大鱼大肉,而是想喝点汤,这篇文章就是简绍如何在这炎炎夏日做出吃的舒服又健康又美味的汤锅。
食材
1
肉 200g
2
黄瓜 300g
3
蔊菜 200g
4
火腿肠 150g
5
生姜 一个枝
6
水 1000g
7
花椒油 5滴
8
酱油味精之类 自己看着放
9
葱花 20g
方法/步骤
1
取一个煮汤的锅,放入1000g水,把生姜切好放入其中,滴上花椒油,中火煮至沸腾。
2
放入切好的肉和黄瓜,搅拌一下,放入其他调料,盖上锅盖继续烹煮至半熟。
3
放入火腿肠和蔊菜,撒点胡椒粉,盖上锅盖继续烹煮至所有材料皆煮熟,可以多煮下,这个只要不是煮太久都行,最后撒上葱花,盖上锅盖,端上桌就可以了。
注意事项
这里的分量是个人的爱好,各位看管可以根据自己的情况和烹饪经验更改。汤锅并没有很硬性的要求,看各位看官老爷的了。
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