简单好做的松饼不管是搭配果酱,蜂蜜,还是酸奶,都是一道美味可爱的下午茶点心。
食材
1
低筋面粉 100g
2
鸡蛋 两个
3
牛奶 70g
4
砂糖 30g
5
泡打粉 5g
6
黄油 20g
方法/步骤
1
步骤1将低粉·泡打粉和砂糖过筛混合,放入碗里。
2
步骤2黄油融化成液态,将牛奶·鸡蛋和黄油放入另一个碗里,用打蛋器搅拌。
3
步骤3将步骤1混合后放入步骤2,搅拌至没有粉感为止
4
步骤4平底锅/不粘锅涂黄油,面糊倒入不粘锅,全程都是小火,煎至松饼表面出现大气泡,这时用铲子翻面,翻面后把锅离火,再等十几秒就好了。
注意事项
1
为了不让松饼糊掉,所以要随时给锅降温。
2
煎松饼的锅一定要不粘锅
上一篇:无油少糖的松饼怎么做
下一篇:雪晶松饼家常做法