天冷了,最近晚餐经常要有个汤,吃过的几种汤锅中觉得这个最好了,营养暖身,今天介绍给大家,希望喜欢!
工具/原料
材料:牛蒡一根、白萝卜一块、胡萝卜一小根、三文鱼一块(猪肉也可)、魔芋丝、
油炸豆腐一块、酒粕100克、大酱一匙、水适量、少许糖、盐、调味粉(柴鱼粉)、绿葱
步骤/方法
1
1、材料切丝和鱼一起放入锅中,加水煮3分(魔芋不放)。
2
2、闭火闷几分钟。
3
3、加入魔芋,把鱼刺摘干净,弄成小块儿。再加入酒粕和大酱烧开锅。
4
4、按自己喜欢的口味儿,加少许糖、盐、调味粉、绿葱点缀即可。
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