食材
1
西兰花 一小朵
2
土豆 小个头一个
3
蒜蓉 25克
4
盐 2.5(根据口味)
5
食用油 1汤勺
6
水 2碗(西兰花，土豆焯水用)
7
蚝油或者鲍鱼汁调料 半汤勺
8
白沙糖 2克
9
淀粉 5克
方法/步骤
1
准备原料，将西兰花切成小花洗净，用淡盐水浸泡片刻，土豆切片
2
将水放入小锅中煮沸，加入两滴食用油，加入西兰花开水，转绿，然后舀起。不要倒水，然后把土豆烫一下，让它们死
3
焯水后分别冲凉水，放置备用，焯水后的西兰花脆绿脆绿，特别喜欢
5
依次加入土豆和西兰花。如果此时很干，加入一些水，然后加入少量鲍鱼汁或蚝油、盐、糖，炒匀。调味后，加入少许淀粉使其变稠，记住一点！请原谅这张照片的曝光
6
盘子，又嫩又滑，又绿又好吃！
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