土豆中含有淀粉、蛋白质和脂肪，还含有人体必需的21种氨基酸和维生素。土豆与肉共食，可补充孕前准妈妈需要的多种营养物质，常食还有补精益气的作用。因此，这也是孕前“准妈妈”的一道必选菜肴。
食材
1
土豆 2个
2
五花肉 200g
3
平菇 150g
4
盐 少许
5
生抽 少许
6
耗油 少许
方法/步骤
1
将土豆洗净去皮，切成小块，平菇洗净备用。
2
将五花肉洗净切成片，加入少许生抽，淀粉及盐搅拌均匀。
3
锅中加入少许油，放入五花肉，翻拌直至五花肉双面焦黄。
4
加入土豆，翻拌至土豆也变得焦黄。
5
加入生抽，和耗油。烧4到5分钟左右。
6
加入平菇，转小火借助平菇中的水分将土豆炖烂，要是水较少可以另加入一些水。
7
等土豆炖烂，就可以大火收汁，然后起锅了。
上一篇：夏季养生护肤营养糖水
下一篇：猪拱嘴炒花菜土豆的麻辣做法