笋干和肉一起烧才能成为美味
食材
1
笋干 100g
2
瘦肉 80g
3
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将笋干、瘦肉、大蒜分别洗净，切好，待用
2
瘦肉切成丝，然后淋上生抽，顺时针搅拌，放置20分钟左右
3
热锅中倒油，将大蒜和瘦肉一起倒入，快速翻炒，再将笋干倒入
4
混合均匀后，淋上少许生抽，不停翻炒，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿
5
大约4分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅
6
还做了一碗爆炒生抽肉片，这个一定要放好一点的生抽，味道才更加鲜美
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