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柠檬红茶冻撞奶

柠檬冰红茶遇上牛奶,就是这样清凉爽滑,在酷热的夏天一口就会爱上她。该文章来自豆果美食达人作者Tina精致生活
食材
1

红茶 4克

2

清水 300ml

3

柠檬 2片

4

白凉粉 15克

5

砂糖 20克

6

冰牛奶 100ml

步骤
1

这是做一杯的量,做大量的话酌情增加分量。

2

红茶放进无纺布袋,这样免去过滤茶汤。

3

红茶、柠檬片、砂糖放入锅中煮沸后再煮3-5分钟,让红茶和柠檬的味道充分释放。

4

捞出茶包和柠檬片,倒入白凉粉,搅拌均匀关火。

5

倒入杯中至凝固成茶冻。

6

注入冰牛奶至满杯。

7

漂亮的层次,欣赏一下。

8

用勺子将茶冻捣碎。

9

清凉爽滑好好吃呀。

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