可丽饼的故事： 在巴黎香舍大道上，你会看到大排长龙的人潮，等待着热腾腾的可丽饼，走在美丽的香谢里舍，拿着甜筒般的可丽饼大快朵颐，一种幸福美味的感觉...
工具/原料
低粉60克、细砂糖20克、鸡蛋60克（约一个鸡蛋）、黄油10克、牛奶180毫升、盐一小撮
方法/步骤
1
可丽饼锅中放入黄油
2
以大火加热，待气泡出现有消失，开始出现淡淡黄色时，即刻关火。 3
3
、在低粉中窝鸡蛋、细砂糖和盐。
4
混合均匀，然后将稍微冷却的黄油倒入其中，混合好。
5
逐次少量地加入牛奶。每次加入后都要搅拌至牛奶完全融合。
6
最后将混合的面糊过一遍筛。之后放入平底锅煎熟。
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