用健康的蔬菜胡萝卜片代替培根,低热量的摄取,芦笋的膳食纤维可口,主要营养集中在芦笋尖部,富含丰富的维生素,氨基酸,芒果中含有丰富的胡萝卜素,能益眼,润泽皮肤 ,真的是女人美肌抗衰老减肥的首选菜啊!
方法/步骤
1
香菇温水泡发。芦笋洗净,切断留头部。芒果剖开,去核,划竖条,取其一条条的果肉
2
胡萝卜刨出2,3cm宽的长条。
3
泡发好的香菇切段,取其中间长的段。
4
芦笋焯水,加一点食用油和盐,保持颜色翠绿
5
取2片胡萝卜条,将芦笋,芒果,香菇丝依次排好。
6
按住馅料,将胡萝卜片从一头卷起。卷好后,用牙签固定。
7
平底锅加适量黄油化开,加入芦笋胡萝卜卷小火慢煎
8
煎的过程中来回翻面,然后加适量生抽。
9
根据自己口味,加胡椒粉,或者五香粉调料。
10
煎至胡萝卜颜色亮透,即可装盘食用。也可以根据个人口味准备蘸酱。
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