怎么做土豆金枪鱼煎饼？
食材
1
中等大小土豆 2个（300g）
2
罐头油浸金枪鱼 7oz（185g）
3
葱 2-3根
4
玉米粒 1/2cup
5
面包屑 1cup
6
鸡蛋 一只
7
盐 1/2tsp
8
现磨胡椒粉 适量
方法/步骤
1
土豆连皮放进热水煮熟透，剥去皮，压成泥
2
金枪鱼罐头倒进土豆泥，用叉子拌匀
3
把切碎的葱，玉米粒，一半的面包屑，倒入上一步的混合物中，打入一个鸡蛋，撒盐、胡椒粉，混合拌均匀
4
准备好另一半面包屑；用手抓适量混合物，用手捏成饼，在表面沾一层面包屑
5
平底锅热油，把煎饼码入，每一面煎约3分钟，至金黄
6
取出，放在吸油纸上；随后装盘即可！
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