家人说最近有点腻,想吃些清淡的食物。那就清蒸吧,蒸什么好呢?既要保证营养 ,也要清淡口味。在市场转了一圈,还是鱼肉青菜,突然想到天地一号的广告词,除了鱼肉青菜米饭,还要加第五道菜。所以做了这道鱼肉剁饼,有鱼有肉,还有蔬菜。味道清淡,也很好下饭呢~大人小孩都合适!
食材
1
草鱼 一条
2
五花肉 一块
3
胡萝卜 半根
4
油 适量
5
生粉 适量
6
蚝油 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
草鱼,去掉鱼头与鱼骨,清洗干净
2
在案板上剁碎,备用
3
五花肉洗干净
4
去皮,也是剁碎,备用
5
胡萝卜刨薄片后切碎
6
三种食材,加入生粉、食盐、油、蚝油一起搅拌均匀
7
放入容器中压实,上锅蒸20分钟左右,即可食用。清淡、清甜,健康的味道!
注意事项
好的话大家点赞哈
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