红枣和糯米粉就可以做成的小甜品,红红的颜色一口咬下去,香浓的红枣包裹着糯叽叽的糯米团,好吃美味令人停不下口。
食材
1
红枣 12个
2
糯米 70克
3
清水 1碗
4
黑芝麻 2克
5
蜂蜜 2勺
方法/步骤
1
红枣洗净,用温水浸泡30分钟
2
用刀从中间划开,取出枣核
3
糯米粉倒入适量的清水,揉成糯米团
4
分成11个椭圆形的小团子
5
塞进红枣里,轻轻按压,放入蒸锅,大火蒸12分钟
6
撒上蜂蜜和黑芝麻,就可以开动啦
注意事项
1
可以根据不同人的口味才调整蜂蜜和芝麻的用量。
2
芝麻主要起点缀作用,可以不用那么多。
3
红枣和糯米粉的用量可以根据制作的数量成比例增减。