蜜汁鸡腿是餐桌上的一道美味，因其色泽明亮，酱香浓郁，肉质鲜嫩而受大众欢迎。小编近日手痒做了一次蜜汁鸡腿，味道还不错哦!我把烤鸡腿的过程分享给大家，希望有所帮助哦。
食材
1
鸡腿 两只
2
生抽 适量
3
姜蒜 适量
4
蜂蜜 适量
5
八角 适量
6
烧烤汁 5勺
7
食盐 2克
8
白糖 适量
9
生菜 两片
10
洋葱 适量
11
西红柿 适量
方法/步骤
1
将所有调味料拌匀，将鸡腿放入盆内腌制。套上保鲜膜静置一个晚上，使鸡腿入味。其间可以翻转一下鸡腿，保证每个部位都腌制到位。
2
可以在盘内放入两篇生菜，也可以放西红柿之类的，这样烤的过程中，蔬果的鲜香会渗透到鸡腿肉中，使鸡腿吃起来更鲜嫩。
3
再摆上鸡腿。可以适当再放一些佐料，加佐料请随意，不要毁味道就行。
4
放入预热的烤箱中，150℃烤10分钟后取出，在鸡腿上刷一些蜂蜜，可以在蜂蜜里滴入几滴白醋，这样做会让鸡腿的肉质更爽口些。再放入烤箱，十分钟后取出刷蜂蜜，如此反复3次。
5
刷过3次蜂蜜后，再放入烤箱，转180℃10分钟后取出即可。
注意事项
注意蜂蜜不要刷太多否则会很甜。
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