今天要给大家带来一道充满柠香风味又健康低脂的时蔬烤鸡腿。油脂大部分都被烤出来了，终于可以大口吃肉了。该文章来自豆果美食达人作者深圳扁扁
食材
1
大鸡腿 8只
2
大蒜 3瓣
3
洋葱 半个
4
姜 数片
5
黑胡椒 适量
6
盐 1小勺
7
生抽 2勺
8
小番茄 9个
9
胡萝卜 1根
10
柠檬 半个
11
蚝油 1勺
12
料酒 1小勺
13
西兰花 1小个
14
土豆 1个
15
口蘑 适量
步骤
1
鸡腿洗净再切几刀，方便入味。
2
姜和蒜头去皮切片。
3
柠檬切片去籽。
4
把鸡腿放入大碗，加入蚝油，生抽，料酒，盐，姜片和蒜片。
5
加入适量现磨黑胡椒粉。
6
放入柠檬片戴上一次性手套捉腌均匀，放入冰箱腌制4个小时，也可以提前一晚腌好。
7
将腌好的鸡腿放烤箱选择脱脂烤20分钟。烤好真的烤出忒多油。
8
烤鸡腿的时候将西兰花切小朵，洗净，放入开水中焯一下捞出备用。
9
土豆削皮切块。
10
洋葱切粗丝。口蘑对半切开。
11
胡萝卜削皮切块。然后将土豆块，胡萝卜块，口蘑，洋葱放入深盘，加入少许盐和和胡椒粉拌匀。
12
将烤好的鸡腿取出，烤盘换一张新的油纸，放入土豆，胡萝卜，口蘑，洋葱，再放上鸡腿，然后放入小番茄，西兰花和洋葱。再放入烤箱选择热风模式，200度烤20分钟即可。
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装碟开吃咯，鲜嫩美味又少油脂的鸡腿，再搭配上各种蔬菜，营养丰富又健康。
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有没有诱惑到你呐！赶紧来试试吧。