多吃粗粮有益健康，自制美味又营养的紫薯山药泥，让家庭厨房变成我的美厨！
食材
1
山药 200g
2
紫薯 250g
3
白糖 10g
4
酸奶 80g
5
模具 1个
方法/步骤
1
紫薯洗净削皮切片，铁棍山药洗净切段，上锅蒸熟。怕削山药皮手痒的话，就连皮蒸，蒸熟再刮掉皮。
2
蒸熟的山药刮掉外皮，和紫薯分别放进碗里，用勺子压成泥，趁热加入少量白糖，我只放了一小勺，小朋友就不要吃太多糖了吧，大家按自己喜好增减糖量
3
用一个饼干模具，用勺子填入模具一半分量的山药泥，用勺子压紧
4
再压上一层紫薯泥，表面压平，就可以了
5
脱模，用勺子轻按着表面，手指捏着模具向上提起，就可以脱模了
6
这时是可以直接吃的，也可以淋些酸奶，再撒点桂花装饰
注意事项
紫薯泥和山药泥不放白糖也可以，放些蜂蜜也不错