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香煎培根猪排

美味的香煎猪排,让我们一起美味享受吧;
食材
1

猪排 适量

2

培根 适量

3

柠檬 适量

4

盐 适量

5

白胡椒粉 适量

6

烧烤酱 适量

7

黑胡椒 适量

方法/步骤
1

准备材料

2

用肉锤将猪排锤松

3

加入适量盐和白胡椒粉腌渍30分钟入味

4

取培根将腌好的猪排从侧面围住,用牙签固定

5

不粘锅烧热,倒入少许橄榄油

6

将猪排放入锅中煎制

7

将柠檬切开,挤几滴柠檬汁在猪排上,煎至变色翻面

8

猪排快熟的时候,将焯好的时蔬放入锅中煎香,淋上烧烤酱,将肉和蔬菜裹匀

9

拧上适量黑胡椒碎,关火即可

注意事项

猪排煎制的时间根据肉片的厚薄而定,实际只要变色就可以翻面,两面变白后稍微再煎下即可盛出,这样肉质不会老且鲜嫩多汁!浇淋的烧烤酱也可避免猪排过干。

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