干煸菜花是一道非常美味下饭的菜肴，深受大众的喜爱，今天就来介绍一下这道菜的做法，希望您能喜欢。
方法/步骤
1
准备菜花500g、肉末100g、食用油20ml、干辣椒5g、花椒八角各5g、酱油、耗油、醋各10ml。
2
菜花掰成小朵后清洗干净，葱姜切片，蒜切成细末备用。
3
起锅烧油，油热放入八角、花椒、干辣椒和姜片爆香，肉馅倒入锅中炒制。
4
加入葱花、酱油炒匀，炒至肉末变色倒入菜花翻炒。
5
炒至菜花变熟后再放入蚝油，滴入醋，加入盐和鸡精调味，关火即可。
6
总结如下。
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