今天带来的是千层饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
面粉 300克
2
热水 500克
3
盐 少许
4
油 少许
方法/步骤
1
准备好面粉 ，加入八九十度的热水
2
用筷子搅拌 ，不要用手，太软了揉不成面团，醒发一小时
3
面板上多放白面 ，把醒发好的面团儿倒出
4
不用揉面 ，均匀裹上面粉分成三个小剂 子
5
擀成薄薄的 面饼 ，洒上食用油和食盐
6
切开一刀，从两面均匀卷起(爱吃葱花的可以放点葱花 )
7
按成小剂子再干成薄饼 放入平底锅里面烙 ，或者电饼铛也行
8
我是放在煤气灶上 ，用小平底锅烙熟
9
暄软好吃层次分明
10
真的很不错
上一篇：园林施工中弧形怎么放线