菜品口味:咸甜主要工艺:蒸主要食材:米面类所需时间:一小时制作难度:普通
工具/原料
青适量麻米适量
桂花适量芝麻适量笋肉雪里蕻馅适量
糖适量
步骤/方法
1
1做清明馃的青。
2
妈妈说是麻米,要煮熟。
3
煮好盛出,粉好香呢,这样就可以吃了呢。
4
这个是青的汁,和粉时候要用的。
5
青和粉要和好。
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这个很费体力的,这是我和的。
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一个个小剂子。
8
这叫花馃 里面是笋肉雪里蕻馅的。
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这个就是没放青。
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要擀一下的。
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做个窝。
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装馅。
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包好。
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不错吧。
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这是甜馅,芝麻 糖 桂花。
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做清明馃的印子。
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这个年代很久的。
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甜的做起来要很仔细的否则要露馅了。
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要按好。。
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从小我都做这个步骤。
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按好就好看多了。
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看着就想吃了。
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中间特意放个甜的,这样熟了就知道了。
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甜的呢。。。
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葱肉的,特好吃。
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雪菜肉的,可香了,里面的笋很嫩的,是爸爸挖来的,雪里蕻妈妈自己腌的,里面还放了腌肉,鲜。