芥末融合了沙拉酱，虾仁香脆，口味甘甜，酱汁味道浓厚。
食材
1
虾 100克
2
蛋黄 1个
3
盐 1克
4
黑胡椒 1克
5
淀粉 3勺
6
沙拉酱 3勺
7
芥末 半勺
方法/步骤
1
虾去头去壳，开背去虾线。
2
加入蛋黄、盐和黑胡椒腌制10分钟。
3
将虾均匀地裹上淀粉。
4
油温150度，放入虾炸至金脆。
5
将芥末酱和沙拉酱搅拌均匀，放进虾里，拌匀。
6
让每一只虾包裹上酱料即可。
注意事项
1
炸虾时长大概为3分钟。
2
芥末可以少加一点。
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