一直很喜欢吃罗氏虾 黄特别多 很香 但是吃多了又腻 用芥末的味道中和一下 甜香清爽 夏天吃非常合适
食材
1
罗氏虾 500g
2
黄瓜 2根
3
小米辣 5个
4
糖 5g
5
生抽 2勺
6
蒜 5瓣
7
芥末 5g
8
香油 半勺
方法/步骤
1
准备如图所示的的材料 虾剪去须 在背上剪一刀 方便入味 清洗干净
2
锅里放入油 把虾控干水分 大火下锅炸6-8分钟 炸到外脆里嫩
3
把提前放在冰箱的黄瓜切段
4
把蒜 小米辣切末 香油生抽 糖 芥末加一起调料汁
5
把虾铺在黄瓜上 浇上料汁
6
搅拌一下 让虾入味 就可以吃啦
注意事项
1
炸虾的时候注意把虾弄干， 不要带水 ，不然油溅的到处都是
2
芥末要加的适量 不要一下子加太多 会影响虾的香味
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