蒸螃蟹有技巧，看过来
食材
1
螃蟹 4个
2
姜 适量
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
1.用小刷子逐个把螃蟹刷干净
2
2.一部分姜切薄片
3
3.把姜片铺在蒸屉上，把螃蟹放在姜片上面上锅蒸，开锅后蒸10分钟
4
4.剩下的姜切末、蒜切末
5
5.调汁：备用一个小蝶子，加入生抽和香醋和一点点芝麻油，再放入姜末蒜末
6
6.10分钟螃蟹蒸好了，装盘就能吃了
注意事项
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
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