年糕我们经常吃，但是在外面买的成品较多，口感不尽人意，其实自己在家做也很轻松，几步就能完成，软糯细腻，QQ弹牙的年糕在有了红糖的加入，好吃的不一般哦。
食材
1
糯米粉 4勺
2
粘米粉 2勺
3
牛奶 少许
4
植物油 5克
5
红糖 2勺
步骤/方法
1
把糯米粉和粘米粉配比好，加入牛奶，有了粘米粉的加入会更加的Q弹，好操作
2
和成软硬适中的面团，把盘子抹油，均匀的摊到盘子里，这样做是为了更快的蒸熟
3
放入锅里蒸15分钟。蒸熟关火拿出，把面团抹油揉匀
4
看很QQ吧，这样做出的年糕更加好吃哦，蒸成想要的形状，切成条状，再把盘子里加入粘米粉
5
把年糕条放到粘米粉里沾匀，锅里放油烧热，到入年糕条炸制成淡黄色捞出，在复炸一次成金黄色
6
锅里加一点植物油，倒入红糖和一点水，熬成浓稠的红糖汁，倒在年糕条上即可
7
趁热享用
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