喜欢吃牙签肉 又不会做的各位吃货有口福了 下面我给大家说一下家常牙签肉教程
食材
1
鸡胸肉 自己拟定
2
孜然烤肉料 按自己的口味
3
玉米淀粉 一勺到两勺
方法/步骤
先将孜然烤肉料放入碗中 并加少量的水 ，调成均匀的酱汁，鸡胸肉洗净 ，将其切成两厘米见方的块状，将刚刚调好的酱汁倒入切好的鸡肉块中，然后用手将其抓匀，使鸡肉更好的入味，加入一勺玉米淀粉再次将其抓匀，腌制一个小时的时间，将腌好的鸡肉都插上牙签，锅烧热，放少许的油，油热后将鸡肉放入锅中，小火煎两分钟，在逐个翻面，煎两分钟，如此反复两遍，然后在翻炒一会，加入孜然粉，在翻炒均匀，一道美味可口的牙签肉就做好了，