家常可乐入烧的做法

材料　　排骨1斤，生姜1块，桂皮1小块，薄荷几瓣，可乐1听，生抽适量，糖适量，鸡精少许，福建老酒适量　　做法　　1、排骨切段洗干净，沸水里焯过。　　2、生姜直接拍扁。　　3、锅烧热，倒入少许油，下姜块爆香，下排骨油里炒一下，加适量老酒，翻炒。　　4、直接加入可乐一听，加桂皮，大火烧开，盖上锅盖小火慢炖，约1小时。　　5、上桌时，在在排骨上加上几瓣薄荷叶，点缀一下，让绛红的排骨充满薄荷香。