今天小编教大家如何做牛肉火锅做法，让我们一起去看看吧！
食材
1
牛肉 800g
2
姜 8片
3
老抽 4勺
4
花椒 30粒
5
干辣椒 8个
6
丁香 1粒
7
八角 1个
8
桂皮 1块
方法/步骤
1
姜片
2
牛瓦沟
3
调料
4
热锅冷油烧热
5
倒入牛肉，先小火再大火翻炒五分钟，直至肉变色。
6
依次加入花椒 辣椒 八角 桂皮 五香 丁香继续翻炒六分钟。
7
加老抽四勺约50毫升炒均匀，放姜片。
8
加热水1.5升开始小火炖一小时。
9
炖25分钟后，加入萝卜，加一勺半盐。
10
加了80克牛油火锅底料，喜欢吃什么都可以涮！
11
总共炖了一小时
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