三年前在美食杰上学的方子，如今已经成为我家的常备菜。
食材
1
白萝卜 2根
2
小红辣椒 十个
3
杭椒 五根
4
生抽 200毫升
5
陈醋 150毫升
6
老抽 40毫升
7
绵白糖 50克
步骤/方法
1
挑新鲜白嫩的大白萝卜两根洗净去皮
2
将洗净的白萝卜切成食指粗细五厘米长的小条，放入盆中，加入两小勺食盐拌匀，静置三十分钟
3
小红辣椒洗净切段
4
杭椒洗净用手掰成三四厘米长的小段
5
将生抽、陈醋、白糖、老抽按5:4:3:1的比例调成一大碗汁
6
将杀水后的白萝卜、成段的红辣椒、杭椒均匀的放入干净的器皿中
7
将第5步配好的汁水倒入放好了萝卜条的容器中
8
在容器口蒙上一层保鲜膜，之后盖严盖子。将罐子放置阴凉处，三天左右就可以吃了
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