韩式辣酱带有独特的甜味,吃起来别有一番滋味,很适合拌面食用,下面就一起来学习一下吧。
食材
1
辣椒面 3大勺
2
洋葱 1个
3
苹果 1个
4
蒜 6颗
5
生抽 7勺
6
料酒 2勺
7
黄豆酱 2勺
8
蜂蜜 2勺
9
米醋 2勺
方法/步骤
1
将洋葱、苹果、蒜切成小块
2
将切好的洋葱、苹果、蒜放入料理机(或是榨汁机)
3
将榨好的汁倒入锅中,翻炒至浓稠
4
放入辣椒面搅拌均匀
5
在锅中放入生抽、料酒、黄豆酱、蜂蜜、米醋,中火翻炒均匀
6
加入两勺白糖,继续翻炒至粘稠
7
完成后放入无油无水的瓶子中密封保存
注意事项
注意密封情况下可以保鲜15天
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