冬天足不出户就能喝一杯暖暖的金桔柠檬茶简直舒服的不要不要的,无论是工作之余,刷剧间隙,喝一口都是满心欢喜。
食材
1
金桔 30个
2
柠檬 2个
3
冰糖 30颗
4
蜂蜜 酌量
方法/步骤
1
30颗小金桔,2颗柠檬,先清水冲洗一遍。
2
捞出控干水,加入两勺盐。
3
有功夫咱就用手搓搓搓,使劲搓。
5
金桔切块【一个金桔切四块】把籽去除。柠檬切片,把籽去除。【吃不了柠檬皮苦味的,去皮再切片哦】。听话一定去除籽,要不然一会儿熬的时候你就要迎着热气去挑籽。
6
食材全部放入锅内,加入冰糖,再加入刚刚没过食材的水,大火烧开转中小火慢慢熬制。中间要不断搅动锅内食材哦,小心糊了。
7
熬至金桔软烂。
8
柠檬只剩皮就差不多可以了,具体看汤汁,熬到汤汁浓稠关火放凉,装罐密封,冰箱保鲜层保存。
9
先来一大勺。
10
冲一杯暖暖胃【熬制时没加蜂蜜的可以这一步直接加到杯子里哦】。
11
配上自己烤的小点心,美。
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