主料：黄米面350g 辅料：红豆沙适量、热水适量步骤：1、黄米面称量好2、缓缓倒入热水，并用筷子不停搅拌3、直到呈图片上松散的样子4、蒸锅烧水放上蒸笼垫5、水开后撒一层黄米面，盖上盖子蒸6、等黄米面熟了，颜色变深并有蒸汽冒上来7、继续撒一层黄米面8、等第二层黄米面熟9、将剩余的黄米面撒上铺平10、将蒸好的黄米面放在抹了油的硅胶垫上11、隔着硅胶垫用手揉捏12、直到面团变得光滑、韧劲十足13、取适量黄米面团，包入豆沙馅14、轻轻压扁，黄米面年糕做好了15、成品
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