排骨汤大家经常做,今天小编给大家做婉不一样的汤,叫排骨木耳菜鲜汤。
食材
1
排骨汤 2婉
2
木耳菜 50克
3
食盐 适量
方法/步骤
1
首先将买来的新鲜木耳菜摘除黄叶 虫叶洗净沥水待用。
2
将事先煲好的纯排骨汤放入小砂锅。
3
将排骨汤重新加热烧沸。
4
将洗好的木耳菜从汤锅的一边下到小砂锅中,并用筷子不停的翻动,防止菜烧老老。
5
待所有菜叶都已浸入汤汁中加入少许的盐入味。
6
根据个人口味,待出锅前可以放入少许的鸡精调味。
7
中火烧个20秒即可装婉开吃啦。
注意事项
1
菜不要烧太久,否则破坏营养,影响口感。
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