这是一款高颜值、超美味的煎饼，即使宝宝再不爱吃饭，也能吃上好几块呢！而且每一口都是营养哦。虾和鸡蛋含有丰富的优质蛋白和钙、铁、锌等微量元素；卷心菜和胡萝卜的加入，还增添了较多的维生素A、维生素C和B族维生素，有利于提高宝宝的免疫力。●有的宝宝咀嚼能力发展的比较缓慢（有的是因为辅食添加不正确），如果12个月还不适应块状辅食，要过段时间才能吃这款小饼哦。●除了鸡蛋、米饭和面粉，其他的食材都可以用不同的肉类、蔬菜代替哦。最好每次做的食材都能做一些变化，避免吃久生腻，而且也能让宝宝接触更多的食物。
食材
1
鸡蛋 1个
2
虾 5只
3
熟米饭 30g
4
面粉 10g
5
胡萝卜 10g
6
卷心菜 10g
方法/步骤
1
1:胡萝卜和卷心菜切碎。2:鲜虾去头去尾、去壳，再将腹部和背部的虾线去除。处理虾有个小技巧：虾放冰箱冷冻5分钟后再处理就会很轻松。 3:虾肉剁成泥。
2
4：现在准备混合搅拌了：鸡蛋1个、面粉10克、米饭30克、少许葱花和刚才切碎的蔬菜丁一起放入碗中，搅拌均匀。有的妈妈说做饼时容易散，大多是因为处理这一步时配料加得太多或太少导致的，建议妈妈们买个克重称，特别是厨房新手，这样就能跟着我们的食材克重来制作了。
3
起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。用小勺子舀入饭糊。舀入后稍微铺平一点，煎至底部凝固后翻面，前后大约煎3分钟就可以了。
4
刚煎好的饼会有点烫，稍稍放凉后才可以给宝宝吃哦。我经常给我儿子换口味，他是很喜欢吃，一口吃完就跑来让我再夹一块。
注意事项
1
火要小，油要少！火要小，油要少！！火要小，油要少！！重要的事情提醒3遍。
2
如果米饭和蔬菜加的太多，煎饼容易散哦。
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