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纸杯乳酪小蛋糕

香草豆荚从中间抛开,用牙签取出香草籽。 奶油奶酪软化后,放入大碗内,放入取好的香草籽,再放入白砂糖。 用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌。 再放入一枚鸡蛋,把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了,下面可以随意搭配了。模具中放入纸模。 每一个纸膜内放入一块饼干,我手边只有趣多多饼干,掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替。 把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内,约2/3满即可。 下面可以随意搭配味道了,我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱。挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下。 基础乳酪糊调好,上面的不同口味自己随意搭配。 我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干。 烤箱预热170度,中层,约15分钟左右即可。烤好后,不要着急取出,稍微冷却后再取出。
食材
1

香草豆荚 1根

2

奶油奶酪 250克

3

鸡蛋 一个

4

白砂糖 40克

5

饼干 适量

6

配料 随意

步骤
1

香草豆荚从中间抛开,用牙签取出香草籽。

2

奶油奶酪软化后,放入大碗内,放入取好的香草籽,再放入白砂糖。

3

用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌。

4

再放入一枚鸡蛋,把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了,下面可以随意搭配了。

5

模具中放入纸模。

6

每一个纸膜内放入一块饼干,我手边只有趣多多饼干,掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替。

7

把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内,约2/3满即可。

8

下面可以随意搭配味道了,我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱。

9

挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下。

10

基础乳酪糊调好,上面的不同口味自己随意搭配。

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我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干。

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烤箱预热170度,中层,约15分钟左右即可。烤好后,不要着急取出,稍微冷却后再取出。

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