冬日里少不了涮火锅，家里的冰箱里多多少少会备一些火锅丸子，蟹***、鱼豆腐、虾丸、鱼丸等等，然而这些丸子不只是可以涮火锅，拌着吃也超级棒，拯救你的“没胃口”，无论是下饭还是当下酒菜都是不错的选择，做法也特别简单。香辣丸子肉质细腻，吃起来口感Q弹，鲜美嫩滑，营养也在线，作为年夜饭的开胃凉菜也是个不错的选择哦！
食材
1
混合火锅丸子 1盘
2
葱花 适量
3
糖 1勺
4
蒜末 适量
5
辣椒面 适量
6
蚝油 适量
7
盐 适量
8
五香粉 适量
9
鸡精 适量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好你喜欢的各种火锅丸子
2
锅里烧开水，把丸子下入锅中煮熟
3
丸子捞出沥干水分
4
切好葱花和蒜末，放入碗中
5
在碗中加入1勺辣椒面、1勺糖、1茶匙盐、1茶匙五香粉、1勺蚝油、1茶匙鸡精
6
把油烧热，然后浇入碗中，把调味料拌匀
7
把调味料和各种丸子拌匀，装盘后再撒一些葱花点缀即可
8
简单又美味，香辣下饭～
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以放点小米椒，还可以撒入熟白芝麻，好香好好吃～
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