快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
黄花鱼 一条
2
醪糟 100克
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植物油 适量
4
料酒 5克
5
盐 适量
方法/步骤
1
主料：黄花鱼、醪糟 辅料：植物油、盐、老抽、料酒、葱姜、辣皮子、辣椒酱
2
把黄花鱼收拾干净，用盐、料酒抹均匀腌制20分钟
3
葱、姜、辣皮子洗净切末
4
热锅凉油，油热8成下黄花鱼
5
煎到两面金黄色捞起
6
锅底留底油，加葱姜、辣皮子翻炒出香味
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下辣椒酱
8
翻炒出红油
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下黄花鱼、老抽
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醪糟、水大火烧开
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醪糟、水大火烧开
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翻面再烧到汤汁浓稠，撒上香菜即可口
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