枇杷的皮是可以吃的。枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐。另外，枇杷不仅好吃，而且全身都是宝。枇杷叶、枇杷花、枇杷核、枇杷皮、枇杷根都是很好的中药材。
工具/原料
枇杷
方法/步骤
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枇杷叶味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止呕的功效，应用较广：枇杷叶30克，款冬花9克，生甘草6克，水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克，竹茹20克，陈皮10克，水煎服可治疗肺热咳嗽;取枇杷叶5克焙干为末，茶水调服可治鼻衄;枇杷叶20克，陈皮20克，甘草15克，生姜6克，水煎服可治咳逆不止、饮食不下。
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但是要注意，现在很多水果都使用了激素来催化生长，枇杷皮表面也有可能有这种激素的存在，小孩子不建议吃枇杷皮，即便是大人，也要将枇杷彻底反复清洗干净之后才吃。建议枇杷皮最好不要生吃，因为表面有一层绒毛，生吃口感不好，并且容易划伤我们的嗓子。
注意事项
建议枇杷皮最好不要生吃，因为表面有一层绒毛，生吃口感不好，并且容易划伤我们的嗓子