随手做一点麻花，当小零食吃，感觉日子过的有滋有味呢～～～做法特别简单，我烤了一部分，油炸了一部分，比较而言，烘烤的比较脆硬，油炸的酥香～～～亲亲们喜欢哪个就做吧～～～
食材
1
鸡蛋 2个
2
中筋粉 300克
3
芝麻 20克
4
水 50克
5
盐 3克
6
油 30克
7
无铝泡打粉 3克
方法/步骤
1
2个鸡蛋打入盆中（蛋液约110克），加入50克水，30克您喜欢的植物油，搅匀
2
加入300克中筋粉，3克盐，20克芝麻（白芝麻黑芝麻都行），3克无铝泡打粉
3
搅匀，揉成面团，盖好，静置30分钟
4
把面团放案板上按扁，随意分成几份，
5
取一份面团按扁擀长，分成10克左右的小面块，取一小块面团搓长，对折
6
左手拎着对折的部分，右手顺一个方向搓，然后再对折，把尾端塞进左手这边的圈中
7
把所有的面团都搓成麻花，我想烤一部分、油炸一部分，烘烤的这部分麻花，码放在不粘烤盘上，送入预热好的烤箱，170度40分钟，油炸那部分麻花，等油锅五成熟时，把麻花放进油锅中，中小火
8
炸到金黄就可以关火出锅了
注意事项
1
记得麻花不要做太大哟～～如果做的个头大，那就多烤一会儿，多炸一会儿哈～～～
2
喜欢吃甜味儿的麻花，那就在液体里放一点糖哟～～