想吃就赶紧动手吧,超级简单的小零食,宝宝都爱哦
食材
1
面粉 400克
2
鸡蛋 50克
3
细砂糖 40克
4
纯牛奶 150克
5
熟芝麻 30克
6
油 10克
7
盐 5克
8
鸡精 3克
方法/步骤
1
所有材料混合揉成硬面团,我忘记拍照了,直接传了薄饼图片,盖保鲜膜醒发30分钟 这个量炸了满满一盆,家里人少的话配方量可以减半哦
2
醒发好的面团揉成光滑的面团,擀成薄饼,越薄越好,最好擀成长方形的,方便切条
3
长方形薄饼竖切宽约5㎝的长条,两条一组重叠在一起,再横切约10㎝长方形,又忘记拍长条照片,怕切的歪歪扭扭的宝宝们,发挥一下长擀面杖的作用,顺着擀面杖切
4
切好的小面片中间切个小口,小口哦,两头不能切断哒。把面片一头从中间切好的洞洞穿过去,来一个回手掏,整好形状就OK
5
一切就绪,都准备好了吧,下油锅咯,油温七八成热,转小火,开炸!!记得是小火哦,否则接下来你就可以吃糊麻花啦
6
成品出炉,满口香酥!!光听见两个麻花碰撞的声音就酥酥的,从开炸到结束,我家宝贝吃饱了,中午没吃饭
注意事项
我不喜欢吃太甜,个人感觉这个甜度就可以,喜欢吃甜的宝宝们可以适量多加一点
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