地皮菜是鲜嫩酸甜的野菜之一，常见于雨后湿地周围，采摘的地皮菜吃不完要保存好。那么地皮菜怎么保存?
方法/步骤
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地皮菜的本身就是很难保存的，一般吃多少就弄多少，加保鲜剂的话，虽然时间会长那么一点点的，但是会破坏东西本身的营养价值的，吃时间久了，可能会对身体产生不必要的伤害的。
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最好的方法是洗干净后，晾干，采用腌制的方法吃，如果是想过几天吃，可以用报纸包着放在冰箱冷藏即可。
注意事项
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