冰箱我们日常生活都要用，可以说每天都离不开冰箱，但是有些家庭的冰箱异味很重，打开以后，一股霉气，那么怎样保持冰箱干净卫生而不长细菌呢，下面介绍几点经验给大家。
方法/步骤
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东西分区摆放。冰箱里的东西不可杂乱不堪，很容易串味，造成食物不能食用，或者食用起来口味不佳，所以东西的摆放一定要有次序，可以在保鲜层里上层摆放蔬菜，中间摆放奶制品，最下层摆放剩菜剩饭。
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剩菜剩饭不要在冰箱放过长的时间。有的老年人总喜欢把剩菜剩饭摆放在冰箱里面，有时候甚至忘记了放了多长时间，导致时间很长后再去吃，这样是很不卫生，也不营养的，一般剩菜剩饭在冰箱放的不要超过48小时，否则影响身体健康。
3
东西放进冰箱后，要用保鲜膜包好。要有使用保鲜膜的习惯，尤其是刚买的新鲜蔬菜和水果，买好后，用保鲜膜包好以后，再放进冰箱里面，剩菜剩饭也可以用保鲜膜罩好，再放进冰箱。这样保存的时间更长。
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生肉先清洗。买回来的生肉要先清洗干净以后，把水沥干净后，装进塑料袋里面，然后再放进冷冻箱里面，不要直接放进冰箱。
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冰箱要定期清洁。冰箱使用一段时间以后，一定要清洗，这样才能防止冰箱的异味，尤其是保鲜里面，要定期用抹布清洗干净，有味的剩菜剩饭要及时倒掉。
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可以在冰箱放入保鲜剂和除臭剂。保鲜剂和除臭剂是必不可少的，因为冰箱放进各种东西后，各种味道杂交在一起，所以要放保鲜剂和除臭剂。