风味独特的台山咸汤圆

说到汤圆你会想起豆沙汤圆，花生汤圆，芝麻汤圆......咸汤圆你吃过吗？比起那些甜汤圆，这咸汤圆另有一翻风味。加入冬菇、白萝卜、腊肉腊肠、虾米、肉等，香气十足。汤圆一定要用纯糯米制作，软软糯糯的才叫正宗。菲比爸是广东台山人，在国外想吃特色的东西就得自己亲手做了。给他做一碗咸汤圆，解他一份思乡思亲之情。1.材料：糯米粉，白萝卜，蜡肉，蜡肠，虾米，花菇，蛏子。清鸡汤（虾米，花菇，蛏子先用水泡开）2.糯米粉加入适量的热水搓成大粉团后再取适量粉团搓成长条，然后揪适合大小的粉团搓成小汤圆备用。这小汤圆菲比有帮着做呢：）当然还有晴阳妈3.将材料切片备用。4.白萝卜切成条5.热锅下油将图3材料炒一下6.加入白萝卜炒到断生7.加盐2茶匙关火备用8.另用一锅将水和清鸡汤煮开后下汤圆，要注意边搅拌，汤圆容易粘锅。9.汤圆煮到浮起就表示好了。10.把刚炒好的菜料倒入。煮开到白萝卜变透明就可以了。萝卜转透明即熟。萝卜这时吃起来脆口。不要煮过头。如果能加入自己手做的绫鱼滑就更完美了：）菲比小记：昨晚睡前，菲比向我讨要饼干吃，将巧克力饼干沾着牛奶慢慢品。前天晚上我就这么吃着一回，菲比见到，一边嚼着烤紫菜，一边对我说：“妈妈你沾牛奶吃饼干，ILIKEIT。等我吃完紫菜，我再这样吃饼干啊”。等吃完紫菜时她又不记得了。第二天看小蓝狗动画时，里面也有这样的吃法，菲比看到还特意跟我说了。晚上就向我讨要饼干吃。这么勇于尝试新口味，向我讨要吃的还是头一回。什么时候向我讨要点水果吃。那才是真的完美啊。现在是偶吃完龙眼，沙田柚之类的水果，她还会叫嚷嚷说偶口有臭臭，捂着嘴鼻跑开了。