把传统的红糖发糕里的红枣换成了蔓越莓，酸酸甜甜的，风味更赞哦～
食材
1
面粉 200克
2
水 50克
3
蔓越莓 50克
4
红糖 55克
5
酵母 5克
6
芝麻 12克
7
盐 5克
8
水 100克
方法/步骤
1
把红糖倒入温水，用勺子搅拌至融化。把酵母粉倒入红糖水，搅拌，静置片刻，让酵母激活。
2
把蔓越莓干切碎。将红糖酵母水倒入面粉中搅拌，
3
再倒入蔓越莓干，拌匀，至无面粉颗粒。将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜，放在温暖出发酵。
4
发至模具9分满。撒上白芝麻。入蒸锅，上汽后大火蒸25分钟，闷5分钟揭盖。
5
蒸好后，借助脱模刀脱模。
6
切开吃吧！
注意事项
面糊里还可以加入各种坚果干果之类的，如核桃仁，葡萄干等等，营养更丰富哦～
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