艾叶青团的正宗做法
食材
1
艾草 100g
2
糯米粉 适量
3
米粉 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
先将艾草洗净，然后放锅里煮一下，煮时要加一点碱。
2
用大盆盛出。然后放一些糯米粉以及米粉。糯米粉只要放一小部分，主要是米粉。
3
揉面。如果感觉比较稀就再加一点米粉，直到面团出来，既可以成形，又比较软。
4
搓小圆子，放进蒸锅里，蒸上二十分钟，熟了就可以沾着糖吃啦。
注意事项
多多尝试
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