食材
1
青瓜 一根
2
手撕鸡 适量
3
蒜头 适量
方法/步骤
1
青瓜,用水清洗干净,切成斜薄片再切成细丝,装碗备用。
2
蒜,将其拍扁,去外衣,切成细碎;备用。
3
这是上次做手撕鸡留下的,处于冰冻状态。
4
调好酱汁,二勺生抽、二勺白醋、一勺甜醋、盐适量、花生油适量。
5
热锅加入少量花生油,加入蒜粒爆香。
6
将爆香的蒜米与花生油淋到青瓜丝与手撕鸡中,搅拌均匀;最后加入调好的酱汁拌匀,即可开吃。
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