对于爱吃鸡蛋的人来说，鸡蛋羹作为早餐再合适不过了，做法简单，省时，而且营养丰富。
食材
1
鸡蛋 1个
2
海米 5克
方法/步骤
1
准备食材鸡蛋，海米。
2
鸡蛋磕入碗中打散。
3
倒入2倍蛋液体积的热水，搅拌均匀，八九十度的水就可以，倒入热水蒸出来的蛋羹会更嫩滑。
4
放入鲜海米搅拌均匀。
5
盖上保鲜膜，保鲜膜上轧几个小眼。
6
放入微波炉中，中高火蒸1分钟左右，鸡蛋羹就做好了。
注意事项
鸡蛋羹蒸的时间要根据微波炉的功率自己掌握。
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